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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 夏のひんやりスイーツ「Sweets Parade」~ピーチ&マンゴー~ 8月28日(金)まで開催

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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 夏のひんやりスイーツ「Sweets Parade」~ピーチ&マンゴー~ 8月28日(金)まで開催

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、夏に旬を迎えるフルーツ、ピーチとマンゴーをふんだんに使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade」~ピーチ&マンゴー~を2022年7月7日(木)から8月26日(金)まで2階ラウンジ「シーウインド」にて開催いたします。

日本一の桃の郷、山梨県ふえふき八代産の桃の中でも糖度12度以上、色も形も美しい最上級品質を誇る“特秀”ランクの桃「一桃匠(いっとうしょう)」や、落果まで自然に完熟させ、甘みも香りも強い「宮崎県西都産マンゴー」(7月)、濃厚な甘さと程よい酸味が特徴の「沖縄県産マンゴー」(8月)などを使用した色鮮やかでフォトジェニックなスイーツを12種類ご用意いたしました。桃のコンポートとジェノワーズ、生クリームを層にして、涼し気なグラスでお届けする“ピーチショートケーキ”や、重ねたマンゴーとマスカルポーネチーズクリームのバランスが絶妙な“マンゴーティラミス”など、旬のピーチとマンゴーを存分に味わえる爽やかで夏らしいデザートをラインアップ。たっぷりトッピングされたピーチとマンゴーの果肉をひんやり冷たいソルベやグラニテと組み合わせ、フルーツの魅力を存分に引き出したパフェもお好きなだけお召し上がりいただけます。ライトミールにはジャスミンライスでいただく爽やかな辛さのエキゾチックな“チキンレッドカレー”が初登場するほか、冷たいじゃがいものスープ“ヴィシソワーズ”、 “夏野菜のシーザーサラダ”など、暑い季節でもさっぱりとお召し上がりいただけるメニューをご提供いたします。

見た目も香りも華やかな旬のフルーツを贅沢に使用した上質なデザートで、心身ともにリフレッシュ。ラウンジ「シーウインド」で、夏の夜にふさわしい贅沢な大人時間をお過ごしください。

夏の夜を彩るマンゴーとピーチのデザートやパフェ

【ラウンジ「シーウインド」Sweets Parade ~ピーチ&マンゴー~概要】

■場所:ラウンジ「シーウインド」(2F)
■期間:7月7日(木)~8月26日(金)毎週木・金開催
■時間:18:30 ~ 21:00 (LO 20:30)
■料金:お1人様 6,300円/子供(4歳~未就学児のお子様)3,150円

【スイーツメニュー】

<スペシャルスイーツ>
マンゴーパフェ(7月)ピーチパフェ(8月)

マンゴーパフェ(左/7月) ピーチパフェ(右/8月)

<スイーツプレート12種>
ピーチショートケーキ/マンゴータルト
パッションココナツムース/ピーチパイ
マンゴーチーズケーキ/マンゴーロールケーキ
ピーチメルバ/マンゴープリン/ピーチジュレ
マンゴーティラミス/白桃のコンポート 紅茶のムース
モヒートピーチ

ピーチショートケーキ
マンゴーティラミス(左)ピーチジュレ(中上) モヒートピーチ(右下)
白桃のコンポート 紅茶のムース
ピーチメルバ(左)マンゴープリン(右)
マンゴーロールケーキ(左)ピーチパイ(右)
パッションココナッツムース

【ライトミール】

夏野菜のシーザーサラダ/ヴィシソワーズ/チキンレッドカレー ジャスミンライス
オープンサンド/コーンスープ/フルーツの盛り合せ/ピーチデニッシュ

チキンレッドカレー ジャスミンライス
ヴィシソワーズ
夏野菜のシーザーサラダ

【お飲み物】

オレンジジュース/デトックスウォーター/コーヒー(ホット&アイス)紅茶(ホット&アイス)ワイン(赤・白)/桃のスパークリングワイン/ピーチティー

【アフタヌーンティーセット ~ピーチ&マンゴー~】

7月2日(土)~8月31日(水)12:00~ 毎日ご提供 お一人様 ¥5,500

人気のアフタヌーンティーも旬のピーチとマンゴーをテーマにご用意いたします。1段目にはピーチショートケーキや濃厚なマンゴープリンなどのスイーツ5種を、2段目には焼きたてのカレンツとプレーンのスコーン、3段目には北海道産コーンと枝豆のキッシュや夏野菜のピクルスなど、この季節ならではの爽やかなアフタヌーンティーに仕上がりました。

この季節ならではの爽やかなアフタヌーンティー

【スイーツ】
・ピーチショートケーキ・マンゴープリン
・白桃のコンポート 紫蘇のジュレ
・タルトマンゴー
・マンゴーチーズケーキ
【スコーン2種】
・プレーンスコーン
・カレンツスコーン
【セイボリー】
・ブルスケッタ2種
 スモークサーモンマリネ
 ハモンセラーノとカマンベールチーズ
・北海道産コーンと枝豆のキッシュ
・夏野菜のピクルス

マンゴーとピーチのデザートを存分に楽しめる

【お飲み物】
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計20種類よりお選びいただけます。

備考:
※記載料金には、サービス料(13%)、消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
※写真はイメージです。

【お客様からのご予約・お問合せ】

レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00~19:00)
URL:https://portal.marriott.com/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers-dining/all-day-buffet-compass

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