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小学生考案!栄区野菜グルメのキッチンカーOPEN

横浜フラワーガーデン2021

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小学生考案!栄区野菜グルメのキッチンカーOPEN

横浜市 栄区区政推進課さん から
「栄区の小学生が地産地消レシピを考案!栄区野菜グルメがキッチンカーで販売されます!」のお知らせです。

栄区では、地産地消の推進を目的に、栄区産農産物のPRなどを行っています。
この度、横浜市との協定に基づき地産地消を推進する「Catering&Delivery Service Association 合同会社」(以下、「CDA」)と連携し、小学生が考案したオリジナルレシピを含む「栄区野菜グルメ」をキッチンカーで販売します。
キッチンカーは、栄区内各所、市内スポーツイベントなどに出店し、区内外に栄区産農産物の魅力発信や地産地消にふれる機会を創出します。

栄区の小学生が地産地消レシピを考案!栄区野菜グルメがキッチンカーで販売されます! 横浜市

事業ポイント

(1)栄区産の農産物を使用
「栄区野菜グルメ」には栄区産農産物※の使用し、地産地消の推進と農産物のPRを実施

(2)子どもが考えた地産地消レシピ
区内の小中学生からレシピを募集し、選ばれた1つをプロが再現しキッチンカーで販売

(3)規格外の農産物を積極的に活用※
市場に出回らない規格外品を積極的に活用し、廃棄物の減少に繋げる

(4)子どもが考えた地産地消レシピ 区内の賑わいを創出
キッチンカーは区内を巡り、地域の賑わいづくりに寄与

(※生産の状況により使用できない場合があります)

栄区野菜グルメ一例

  • 野菜たっぷりキーマカレー
  • 栄区野菜のスープ ミネストローネ仕立て[冬に野菜を味わうレシピをプロが考案]

販売スケジュール

  • 第18回JA横浜本郷農業まつり(JA横浜本郷支店)[11月25日(土)]
  • 栄区役所[12月8日(金)]
  • BALLPARK FANTASIA 2023年(横浜スタジアム)[12月12日(火)]
  • NTTジャパンラグビー リーグワン 2023-24 ディビジョン 1第2節
    横浜キヤノンイーグルス vs トヨタヴェルブリッツ(日産スタジアム)[12月16日(土)]
    横浜ビー・コルセアーズ vs シーホース三河(横浜国際プール)[12月30日(土)]
  • 栄区内各所[12月以降順次販売]

※すでに決定している販売場所のみ記載
※2024年3月まで順次栄区内各所で「栄区野菜グルメ」を販売
※最新の販売スケジュールや実施場所は栄区ホームページで更新

リリース・報道のご紹介・引用について

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